गुड़ बांधने की मशीन
गुड़मानक: क्यूबी / टी 2684-2005 से अनुकूलित)
1. संवेदी आवश्यकताएं: गहरा भूरा रंग, चिपचिपा तरल, कोई गंध नहीं
2. गुणवत्ता आवश्यकताओं को तालिका 1 में दिखाया गया है
तालिका एक
परियोजना | संकेतक |
कुल चीनी (सुक्रोज अंश + कम चीनी)/% | 48.0 |
शुद्धता (कुल चीनी/अपवर्तन हथौड़ा) /% | 60.0 |
अम्लता | 15 |
कुल राख (सल्फ्यूरिक एसिड राख) /% | 12.0 |
कॉपर (घन में) (मिलीग्राम/किग्रा) | 10.0 |
कॉलोनियों की कुल संख्या/(सीएफयू/जी) | 5.0x105 |
नोट: यदि कुल कम करने वाली चीनी, शुद्धता उपरोक्त सूचकांक मूल्य से कम है और अम्लता, कुल राख और कुल जीवाणु कॉलोनी उपरोक्त सूचकांक मूल्य से अधिक है, यदि खरीदार और विक्रेता अभी भी व्यापार करना चाहते हैं, तो वे एक विस्तृत तैयार कर सकते हैं अनुबंध करें और गुणवत्ता के अनुसार कीमत की गणना करें। | |
*चीनी कारखाने से गन्ने के शीरे की सामग्री सूची
परियोजना | संकेतक |
नमी | 20% |
कुल चीनी | 46-52 |
सुक्रोज | 28-32 |
चीनी घटाने | 18-20 |
गैर-किण्वित शर्करा | 2-4 |
गैर-शर्करा कार्बनिक यौगिक | 9-12 |
घुलनशील मसूड़े और अन्य कार्बोहाइड्रेट | 4 |
एकोनाइटिक अम्ल | 3 |
साइट्रिक एसिड, मैलिक एसिड, स्यूसिनिक एसिड, आदि | की छोटी मात्रा |
मोम, स्टेरोल्स, पिगमेंट, विटामिन | की छोटी मात्रा |
प्रोटीन (एनएक्स6.25) | 2-3 |
सलफेट युक्त राख | 10-15 |
पहले से ही | 0.1-0.4 |
क | 1.5-5.0 |
उस | 0.4-0.8 |
क्लोरीन | 0.7-3.0 |
पी | 0.6-2.0 |
शारीरिक रूप से विकलांग | 5.2-5.7 |
गुड़ ने सभी गैर-शर्करा पदार्थों को एकत्र किया जो गन्ने के रस के स्पष्टीकरण और चीनी बनाने की प्रक्रिया में गैर-घुलनशील चीनी के साथ-साथ विभिन्न गिरावट वाले उत्पादों और नए रंग वाले पदार्थों को हटा नहीं सकते थे। यह अनुमान लगाया गया है कि अपशिष्ट गन्ना शहद के प्रति भाग 0.455 गैर-चीनी पानी को भंग करने की आवश्यकता होती है, जबकि लगभग 1.8 भाग सुक्रोज पानी के प्रति भाग में घुल जाता है। इस प्रकार, अपशिष्ट शहद के प्रत्येक गैर-शर्करा भाग के लिए, सुक्रोज के लगभग 0.82 भाग घुल जाते हैं और क्रिस्टलीकृत नहीं हो सकते। | |
